Resep Bolu Ketan Serundeng

Resep Bolu Ketan Serundeng

Bolu Ketan Serundeng, mungkin Anda bingung dengan tulisan serundeng disini karena biasanya serundeng menjadi pendamping ayam goreng, namun serundeng ayam goreng merupakan serundeng asin sementara serundeng pada Bolu Ketan Serundeng ini memiliki rasa tawar saja.

Bolu Ketan ini sebenarnya menyerupai ketan bakar khas kota Parahyangan. Namun Bolu ketan ini bertekstur lebih padat karena ada ditambahkan campuran santan dalam pembuatannya.

Bahan-bahan

Bahan:

    400 gram beras ketan, cuci bersih, rendam semalaman

    500 ml santan kental

    garam secukupnya

Bahan Serundeng:

    500 Gram kelapa parut

Bumbu:

    2 buah bawang merh

    2 siung bawang putih

    1 sdm gula merah

    2 mata asam jawa

    1 sdt terasi

    1 sdt garam

Cara membuat

    Ketan: kukus beras ketan hingga setengah matang. Didihkan santan dan garam, tuang sedikit demi sedikit ke dalam ketan, kukus kembali hingga matang. Angkat

    Serundeng: sangrai kelapa parut hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat

    Haluskan semua bumbu, tumis hingga keluar aroma, masukkan kelapa parut, aduk rata. Angkat

Bolu Ketan Serundeng sangat cocok disajikan dan disantap ditemani bersama dengan teh manis hangat maupun dingin. Bolu Ketan Serundeng bisa menjadi teman dikala Anda sedang santai di waktu senggang Anda di sore hari. Cara membuatnya yang mudah tidak akan menjadi penghalang Anda untuk tidak mencoba membuatnya ya.

Resep Pancake

Resep Pancake

Pancake mulai dikenal masyarakat Eropa sekitar tahun 1430an, namun sebenarnya makanan itu sudah ada sejak jaman Romawi kuno. Seiring perkembangan jaman, pancake sudah menjadi salah satu menu sarapan yang mendunia, meski di Indonesia belum manjadi sesuatu yang lazim. Ada berbagai gaya penyajian resep pancake. Dari mulai penggunaan topping, misalnya di Inggris lebih lazim disajikan dengan sirup gula tebu dan butter, di Belanda dengan potongan buah dan keju, di Perancis yang terkenal dengan pancake tipisnya alias crepes, hingga gaya Amerika yang memasukkan baking powder dalam adonan pancake, sehingga pancake Amerika lebih mengembang.

Agar pancake yang anda hasilkan terasa lembut, kocok kuning telur terpisah dari tepung, lalu baru dicampurkan. Putih telur dikocok hingga mengembang dan dicampurkan terakhir ke dalam adonan tepung dan kuning telur. Penggunaan susu juga bisa mempengaruhi kelembutan pancake. Jika anda menginginkan pancake yang lembut, anda harus mengurangi penggunaan susu dalam resep pancake ini. Namun sebaliknya, jika anda menyukai pancake yang lebih padat, anda bisa menambahkan sedikit susu pada resep.

Bahan-bahan

    100 gr bubuk cokelat

    2 sdm mentega

    300 gr tepung terigu serba guna

    1 sdt vanila

    2 sdt baking powder

    ½ sdt garam

    1 sdt gula halus

    1 butir telur

    3 sdm sirup cokelat

    Whipped cream

Cara membuat

    Larutkan cokelat bubuk bersama mentega hingga tercampur rata. Biarkan dingin, masukkan vanilla dan cokelat dingin, lalu masukkan telur dan kocok hingga rata.

    Dalam mangkok terpisah, campur tepung, garam, gula, baking powder. Aduk hingga rata.

    Masukkan adonan cair ke dalam campuran tepung, dan aduk rata.

    Panaskan wajan pancake, olesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan dan biarkan matang, kurang lebih 2 menit untuk setiap sisinya. Lakukan hingga adonan habis.

    Di atas piring saji, tumpuk pancake dan hias dengan whipped cream.

Kami menyajikan resep pancake bagi anda agar menu sarapan keluarga anda makin bervariasi. Jika menyajikan pancake di hari kerja dirasa cukup menyita waktu, anda bisa menyajikannya di akhir pekan. Sarapan pancake di hari minggu pagi bersama keluarga, akan membuat hari libur anda terasa spesial. Selamat mencoba resep pancake.

Resep Taco Kimpul

Resep Taco Kimpul

Kimpul adalah sejenis singkong atau varian umbi-umbian. Taco Kimpul adalah makanan yang terbuat dari kimpul yang dikukus lalu kemudian dihaluskan, cara memasaknya adalah dengan cara dikukus dan ditambahkan daun pandan. Taconya sendiri adalah kolang kaling yang dimasak dahulu bersama dengan gula pasir dan diberi cengkih.

Sudah terbayang bagaimana harumnya Taco Kimpul ini? Rasanya yang manis, sedikit gurih membuat makanan ini cocok dijadikan sebagai cemilan yang dapat menemani hari Anda. Berikut resepnya.

Bahan-bahan

Bahan:

    200 gram kimpul kukus, haluskan

    100 gram gula pasir

    300 ml santan kental

    1 sdt agar-agar putih

    ½ sdt garam

    2 lembar daun pandan, simpulkan

    20 lembar pandan untuk taco atau cetakan mini

Bahan Isi Taco:

    200 gram kolang kaling, pilih yang kecil, cuci dan tiriskan

    50 gram gula pasir

    5 butir cengkih

    200 ml air

    pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat

    Campur kimpul, santan, gula, dan garam, lalu blender

    Masukkan ke dalam panci, tambahkan daun pandan dan agar-agar, masak hingga kental, angkat

    Sementara memasak kimpul, rebus kolang kaling, gula, cengkih dengan air hingga empuk, masukkan sedikit pewarna, angkat, tiriskan

    Siapkan taco/cetakan mini, tuang adonan kimpul sebanyak setengah bagian taco, isi tengahnya dengan kolang kaling, dan seterusnya

    Hidangkan dalam keadaan dingin

Taco Kimpul yang merupakanan makanan tradisional bisa Anda sajikan sebagai makanan penutu Anda setelah Anda makan makanan berat, jika Anda sudah bosan dengan makanan penutup manis yang modern seperti pudding tidak ada salahnya mencoba Taco Kimpul ini, karena makanan tradisional pun tidak kalah nikmatnya dengan makanan modern. Selamat mencoba

Resep Cara Membuat Kulit Lumpia

Resep Cara Membuat Kulit Lumpia

Langkah membuat kulit lumpia basah serta kering sangat gampang serta praktis. Jajanan lumpia memanglah nikmat serta ketagihan. Lumpia basah serta kering keduanya mempunyai citarasa enak serta nikmat hingga tidak heran bila banyak beberapa pengagum jajanan yang satu ini.

Anda yang mempunyai hasrat untuk mengawali usaha dengan menjual makanan lumpia serta mau selekasnya beraksi atau sebatas penasaran mau membuatnya sendiri dirumah tetapi belum tahu bagaimana caranya membuat kulitnya, tidak butuh kuatir lantaran kesempatan ini kita bakal cobalah membuat kulit lumpia basah serta kering dengan resep penyajian sebagai berikut ini.

Bahan Kulit Lumpia Basah

    Tepung terigu protein tengah 300 gr

    Telur ayam 1 btr, kocok

    Air putih/air santan 600 ml

    Garam 1 sdt

    Minyak goreng/mentega 3 sdm

Langkah penyajian

    Campur tepung terigu serta garam lantas aduk rata.

    Imbuhkan telur kocok lantas tuangkan air atau santan dengan cara perlahan-lahan sembari diaduk rata.

    Imbuhkan minyak goreng, aduk rata.

    Diamkan adonan sepanjang ±20 menit.

    Kemudian, panaskan wajan/teflon dengan sedikit olesan minyak/mentega di atasnya. Lalu dadar adonan membuat bulatan tidak tebal.

    Masak dengan api tengah agar tak mudah gosong lantas angkat sesudah masak.

    Kulit lumpia telah jadi serta siap di beri isi lumpia.

Bahan Membuat Kulit Lumpia Kering

    Tepung terigu protein tengah 200 gr

    Garam 1 sdt

    Putih telur 1 bh

    Air

    Minyak sayur 2 sdm/mentega

Baca Juga: Resep Cara Membuat Roti Bakar Yang Spesial

Langkah Penyajian

    Campur tepung terigu serta garam lantas aduk hingga rata.

    Imbuhkan putih telur serta aduk kembali.

    Sesudah adonantercampur rata, tuangkan air sedikit untuk sedikit sembari di aduk hingga adonan tercampur rata.

    Diamkan adonan sepanjang ±40 menit.

    Panaskan telfon yang telah diolesi minyak sayur atau mentega dengan api kecil.

    Tuangkan adonan serta goreng tipis-tipis. Sesudah ujung-ujungnya mengupas, akngkat adonan serta simpan diatas daun pisang agar tak lengket.

Bahan penyajian lumpia diatas di sajikan untuk 25-30 kulit lumpia. Imbuhkan beberapa bahan untuk pembuatan sekala besar. Dapatkan resep kue serta camilan nikmat yang lain cuma di 1001resepmasakan resep bermacam makanan nikmat. Baca Juga Rahasia Resep Cara Membuat Donat Jco Enak

Resep Membuat Pisang Keju Crepes Yang Lezat

Resep Membuat Pisang Keju Crepes Yang Lezat

Umumnya cuma dengan membakar pisang lantas menaburkan coklat serta keju diatasnya saja. Langkah tersebut benar-benar sangat gampang serta praktis bila untuk selekasnya disajikan saat ada tamu atau untuk temani anda melihat TV. Tetapi, anda bakal temukan langkah lain nikmati pisang keju bila memberikan crepes juga sebagai pembungkus pisangnya.

Langkah membuat pisang keju ini membutuhkan kulit juga sebagai pembungkusnya. Tetapi, untuk membuat kulitnya, Anda bakal memerlukan saat yang cukup lama, lantaran mesti cetak satu persatu, lewat cara pembuatan yang tipis-tipis. Kue pisang keju crepes mempunyai isi yang beragam macam, bergantung pada selera Anda.

Bahan Membuat Pisang Keju Crepes :

Bahan kulit :

    200 gr tepung terigu

    1 butir telur

    1 sdt baking powder

    300 ml susu cair

    50 gr gula pasir

    2 sdm margarin, lelehkan

    ¼ sdt garam

Bahan Isi :

    3 buah pisang raja, potong bulat ½ cm

    100 gr keju cheedar, parut

    30 gr meses coklat

Langkah Cara Membuat Pisang Keju Crepes :

    Langkah membuat pisang keju mesti dengan diawali membuat kulitnya terlebih dulu. Untuk membuat kulitnya, campurlah telur serta gula pasir sampai gula larut. Lalu tuanglah susu cair serta aduk sampai rata.

    Campur tepung terigu serta baking powder, lantas ayak.

    Campur hasil dari langkah pertama dengan kombinasi tepung terigu serta baking powder, lantas aduk sampai rata. Imbuhkan garam serta margarin, aduk sampai rata lagi serta diamkan sebentar, kurang lebih 15 menit.

    Lantas buat kulit untuk pisang keju, langkahnya tuanglah satu sendok sayur adonan pada wajan dadar anti lengket ukuran tengah yang telah dipanaskan. Ratakan sampai tidak tebal dengan memakai api kecil. Sesudah kering angkat serta sisihkan. Ulangilah sampai adonan habis.

    Ambil satu lembar kulit, lalu aturlah pisang raja, meses coklat, serta keju parut di satu segi. Lalu, lipatlah sampai membuat 1/2 lingkaran, serta lipat lagi sampai membuat segitiga.

    Nah, pisang keju crepes siap di sajikan.

Langkah membuat pisang keju crepes memanglah memerlukan banyak saat. Jadi baiknya Anda masak untuk hidangan sore hari atau sewaktu hari libur, hingga semua keluarga dapat menikmatinya. Walau memerlukan proses yang lumayan lama, namun langkahnya cukup gampang bukan? Jadi, Anda dapat praktik sendiri dirumah. Baca Juga Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Spesial